Klicka på rubriken nedan för att läsa hela hela inlägget.

Grönsaker – Verduras

Längst upp listas orden alfabetiskt från spanska till svenska, längre ner på sidan under bildserien, från svenska till spanska. Röda länkar hänvisar till recept på rätter.

Från spanska till svenska:

• Aceituna – Oliv (Aceite de oliva – Olivolja)
• Acelgas –

… Klicka på rubriken nedan för att läsa hela hela inlägget.

Bildligt talat – v 18

Fler bidrag i fotokedjan Bildligt talat.…

Klicka på rubriken nedan för att läsa hela hela inlägget.

Grönsakssauté från la Mancha – Pisto Manchego

Pisto manchego påminner mycket om den franska grönsaksröran ratatouille. Den serveras ofta som förrätt med stekt ägg som på fotot längst ner. Pisto passar också mycket bra som tillbehör till kött- eller fiskrätter.

Som namnet antyder kommer rätten ursprungligen från …

Klicka på rubriken nedan för att läsa hela hela inlägget.

Står vid spisen

Jag har stått en hel del vid spisen den sista tiden och lagat spansk mat. Syftet med mina “kokkonster” är att få till bättre foton till recepten på sidan. De tidigare var gjorda när de flesta satt och surfade med …

Klicka på rubriken nedan för att läsa hela hela inlägget.

Rysk sallad – Ensalada Rusa

Efter önskemål i gästboken kommer ett recept på ensalada rusa, rysk sallad.

Salladen brukar finnas i de flesta spanska barerna och serveras ofta som en tapa. Ibland ingår även salladen i sk “platos combinados”, barernas egna kombinationstallrikar; med t ex …

Nästa »