Bildligt talat – v 31

Fler bidrag i fotokedjan Bildligt talat.

Semesteruppehåll igen

Så är det dags för mig att ta semester. I morgon kl 11.10 lyfter planet med sikte mot Köpenhamn, sedan blir det tåget över till Malmö. Det skall bli härligt!

Den 10 augusti är jag tillbaka i Madrid igen och fram till dess kommer det att bli glest med uppdateringar på sidan. Under tiden, varför inte passa på att prova några spanska recept och förfriskningar som passar utmärkt i sommartider? t ex:

• Andalusisk gazpacho – Gazpacho Andaluz
• Rynkig potatis med pikant sås – Papas arrugadas con mojo picón
• Ensalada mixta – blandad sallad
• Sangria
• Tinto de verano – spanskt rött sommarvin

Önskar alla en trevlig sommar – på återseende!

Cervera de Buitrago – medelhavskänsla på 900 meters höjd

För madridbor som har 35 mil till närmaste hav och bara kan svalka sig i pooler under sommaren, är det fantastiskt att kunna åka upp i bergen och nästan få uppleva lite medelhavskänsla.

Cervera de Buitrago ligger 76 km norr om Madrid vid kanten av Embalse de Atazar, den största vattenreservoaren i den autonoma regionen Madrid. Förutom att försörja Madrid med dricksvatten erbjuder dammen fina badmöjligheter med sina sandstränder och kristallklara vatten.

Kartan används med tillstånd från sierranorte.com

Cervera de Buitrago är en liten by med 142 invånare och en yta på 12 kvadratkilometer, ändå finns här goda möjligheter till rekreation. Vill man utöva olika vattensporter så ger den nautiskiska klubben Nortesport lektioner i windsurfing, segling och kanot och erbjuder egen parkering, omklädningsrum, verkstad och egen strand.

För campare finns Camping de Cervera alldeles i anslutning till den nautiska klubben. Det finns också andra möjligheter till ruralt boende som kan bokas genom Iniciativas Cervera, se detaljer på deras hemsida (på engelska). Vandrarhemmet Albergue de Cervera, har plats för 60 personer.

Klicka på minatyrbilderna nedan för att se dom större, eller välj bildspel.

 

Förutom att utöva olika vattensporter och bad är Cervera de Buitrago en bra utgångspunkt för vandring, ridning och bergsklättring. Är man kulturellt intresserad rekommenderas ett besök i kyrkan Iglesia Parroquial de Santa María de los Remedios, som byggdes år 1538.

Till startsidan för artikelserien La Sierra Norte de Madrid.

Bildligt talat – v 30

Fler bidrag i fotokedjan Bildligt talat.

Montejo de la Sierra – en by för finsmakare

Den lilla byn Montejo de la Sierra i Madridbergens nordöstliga hörn kan stoltsera med hela fem restauranger, inte illa för kommun med 356 bofasta invånare.

Restaurangerna med servering ute som t ex Casa Benito var fullsatta dagen då vi på måfå letade efter ett matställe för att äta lunch. Men vi hittade en skylt till en annan restaurang, El Cucharón de Lola (Lolas stora sked), som låg två tvärgator söder ut från Plaza Mayor sett, på Calle del Pozo 25. Här hittade vi ett smultronställe som vi kommer att återvända till flera gånger.

Kartan används med tillstånd från sierranorte.com

El Cucharón de Lola (Lolas stora sked) skiljer sig mycket ifrån de traditionella restaurangerna som man brukar träffa på i la Sierra de Madrid (Madridbergen). Här kom vi in i en sofistikerad lokal som kändes modern och fräsch, men ändå rustik som det oftast brukar vara i bergen. Menyn uppvisade ett mycket kreativt kök, restaurangen kunde lika gärna ha legat i Frankrike, Madrid, Barcelona, eller tom i Stockholm. Servicen var ypperlig, men samtidigt diskret.

Restaurangen ligger i ett vackert stenhus som är nyligen renoverat och den tillhör ett ruralt hotell med namnet MontedelTejo. Hotellet har 8 rum, och här skulle jag gärna vilja bo en natt. På hotellets hemsida (på spanska) kan du läsa mer och se bilder.

Klicka på minatyrbilderna nedan för att se dom större, eller välj bildspel.

 

Annars är grillat kött vanligt på restaurangerna i bergen. Ser man skylten Asador (en restaurang med vedeldad ugn) så brukar det serveras helstekt spädlamm, får, nötkött eller vilt. En annan vanlig rätt är migas, en typ av brödpytt med sidfläsk och korv.

Montejo de la Sierra ligger på 1150 meters höjd, ca 9 mil norr om Madrid och kommunens yta är drygt 30 kvadratkilometer. Utvecklingen sen 1500-talet har inte gått något vidare framåt, snarare tvärt om om man jämför med vad byn hade att erbjuda sina 66 invånare då – i form av rådhus, slaktare, bagerier, smides- och vävnäring mm, mm. Förhoppningsvis ger satsningen på rural turism ett lyft åt samhället, för det finns mycket att undersöka. I området finns fina vandringsleder och Montejo de la Sierra ligger inom den 15.000 hektar stora naturparken “la Sierra del Rincón” (berget i hörnan) som även är klassad som en biosfärisk naturpark.

Mer läsning om Montejo de la Sierra på kommunens hemsida, på spanska eller engelska.

Till startsidan för artikelserien La Sierra Norte de Madrid.

« Nästa — Tidigare »